Matjes

16-06-2017

Köstliche Matjes-Kreationen vom 2-Sternekoch Thomas Martin

Die Matjesküche ist nicht nur sehr abwechslungsreich, sondern hält vor allem fit und vital. Dieser Meinung ist auch der Hamburger Spitzenkoch Thomas Martin. Er hat passend zur Saisoneröffnun...

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13-06-2017

Der erste holländische Matjes ist da!

Matjes-Queen Yasmina Filali nahm das erste Matjes-Fass in Hamburg in Empfang Ab dem 14. Juni können die Fischauslagen wieder gestürmt werden, denn dann ist er endlich wieder im Einzelhand...

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08-06-2017

So gesund wie Superfood

Holländischer Matjes in bester Gesellschaft Noch gilt der Matjes nicht als Superfood: Aber mit innovativen Rezepten mischt er sich ganz klammheimlich in diese Riege. Und das auch nicht zu...

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31-05-2017

Was Fischbrötchen so alles können

Neue Variationen mit neuem Saison-Matjes Am 14. Juni ist es wieder soweit – der holländische Matjes erreicht endlich die deutschen Läden. Zeit also, sich schon einmal Gedanken zu machen, ...

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24-05-2017

Jetzt ist es offiziell: Yasmina Filali eröffnet die Saison für den holländischen Matjes

Jedes Jahr spenden zur Matjes-Saisoneröffnung deutsche und niederländische Fischunternehmen für einen guten Zweck. Das Holländische Fischbüro freut sich in diesem Jahr über eine neue Schirmh...

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